giorilli

Se sei un appassionato di panificazione domestica o un panettiere professionale, sai quanto sia fondamentale calcolare con precisione le dosi degli ingredienti. I calcolatori per panificazione sono diventati strumenti indispensabili per ottenere risultati costanti e professionali, specialmente quando si seguono le tecniche avanzate del maestro Gabriele Bonci e del maestro Piergiorgio Giorilli. In questa guida … Leggi tutto